28 Februari - Noord Hollands Bierfestival - Alkmaar

Op 28 februari vindt het 4e Noord-Hollands Bierfestival plaats. Een jaarlijkse groei van 50% aan bezoekers bewijst dat Noord-Holland op biergebied veel te bieden heeft. Steeds meer, kan je wel zeggen, want bij de komende editie staan meer brouwers dan voorgaande jaren, uiteraard met bieren die op dit festival niet eerder te proeven waren. Dit alles weer op de vaste laatste zondag van februari.Wat is er nou mooier dan in Alkmaar bieren van de eigen provincie te gaan proeven? Het proeven gebeurt middels de speciale  15cl-glazen.

Het etablissement van Verbiest heeft een beneden- en bovenzaal waarover de brouwerijen verdeeld zullen worden. Er bevinden zich op beide etages voldoende zitplaatsen, zodat u in alle rust uw bier kunt degusteren en het festivalboekje kunt bekijken.

Tijd: Van 13:00 tot 19:00 uur.
Entree: EUR 5,-, inclusief festival glas (statiegeld EUR 2,-).
Munten: EUR 1,75 per stuk, 6 stuks voor EUR 10,- (elk goed voor 15 cl bier).
Locatie: Dans- en Partycentrum Verbiest, Oude Kanaaldijk 3, 1825 AT  Alkmaar, (072) 561 66 66.

Bier met vis, kaas en/of chocolade?
Inmiddels landelijk geroemd op het Noord-Hollands Bierfestival, zijn de professioneel begeleide workshops. Bier en Spijscombinaties, onder leiding van Derek Walsh en Bob Molenbroek (bekend van de KBC-folder Speciaalbier & Eten). Dit keer zijn er drie verschillende workshops, steeds over één thema (respectievelijk vis, kaas en chocolade). Dit geeft ons per product de gelegenheid wat meer verschillende combinaties te laten proeven. Om 13.15 uur beginnen we met de zee en combineren we de producten van de visboer met die van de brouwer. Om 14.30 uur zijn het de kaasboer en de brouwer, en ten slotte om 15.45 uur de chocolatier en de brouwer. Per workshop krijg je vijf à zes combinaties te proeven. Dat alles onderbouwd met achtergronden over de producten en de combinaties. Het beloofd in elk geval weer spannend te worden en biedt hopelijk inspiratie om thuis verder te gaan experimenteren. De workshops vinden plaats in het cafégedeelte op de eerste verdieping (bovenaan de trap direct links). Deelname: EUR 12,50 voor PINT-leden en EUR 15,- voor niet-PINT-leden.

Voor meer info kijk op:  www.prnh.pint.nl.