Goud voor Jopen Extra Stout!

Jopen Extra StoutHaarlem - Jopen Extra Stout heeft de gouden medaille 2009 gewonnen bij de World Beer Championships. Het is de tweede keer dat Jopen bier aan deze internationale bierwedstrijd meedoet. Na zilver voor Jopen Hoppen en Jopen Bokbier vorig jaar heeft de stout van het Haarlemse biermerk de gouden plak binnengehaald. ,,We zijn trots en enorm verrast'', zegt directeur Michel Ordeman van Jopenbier.

Stoutbieren uit de hele wereld kwamen binnen bij het Beverage Tasting Institute in Chicago voor een beoordeling. Jopen won de hoofdprijs. De jury beoordeelde het bier met een 9,1 en dat cijfer valt in de categorie ''uitzonderlijk''. Dit jaar mag Jopen Extra Stout de gouden medaille van het instituut op het bierflesje afbeelden. Jopen Extra Stout, zo schrijft de jury in het rapport, is een donkerbruin bier met een fijne schuimkraag, een heerlijk aroma van geroosterde noten en chocoladetoffee en heeft een medium droge body met een intense  smaak van geroosterde chocolade en espressoboon.
,,Bij Jopenliefhebbers is de Extra Stout het favoriete bier'', zegt Ordeman. ,,Ondanks dat het bitter is, is het toch toegankelijk als je het leert drinken. Je kunt het vergelijken met mensen die beginnen met melk en suiker in de koffie maar uiteindelijk zwarte koffie gaan drinken. Het past in de huidige trend van de liefde voor pure smaken, zoals espresso en pure chocolade. In stoutbier zit sterk gebrande mout en extra veel hop, dat maakt het een beetje bitter.''  Jopen Extra Stout bestaat sinds 2005. Tot 1900 brouwden Haarlemse bierbrouwerijen als Het Scheepje stoutbieren. Meer informatie over de wedstrijd op www.tastings.com.

 Publicaties:

Algemene info Jopen Extra Stout

Voor het tweede lustrum werd in november 2004 het tweede Jubeljoop bier uitgebracht. Was de eerste Jubeljoop een blond bier met Dry hopping, deze keer werd een extra Stout gebrouwen. De ondertitel van het bier voor het 10 jarig bestaan is "bier met Heimwee"omdat in november ook een grote Heimwee happening in Haarlem werd georganiseerd. Het terug halen van bieren uit het verleden kan natuurlijk makkelijk worden gelinkt met Heimwee.

De Extra Stout is een bierstijl die tot begin 1900 in Haarlem werd gebrouwen ondermeer door brouwerijen Het Scheepje en Lans en het Hert. De bierstijl is een iets zwaardere vorm van de Ierse Stout die meestal rond de 4,5% alcohol bevat. De Extra Stout bevat 5,5% alcohol en heeft de voor een Stout kenmerkende gebrande bitterheid van 45 EBU. In Nederland is de extra Stout tot de laatste eeuwwisseling gebrouwen geweest in de vorm van Van Vollenhoven Stout, dat toen door Heineken werd gesanneerd. Jopen Extra Stout heeft een gebrande bittere smaak die doet denken aan espressokoffie en pure chocolade. Jopen Extra Stout combineert erg goed met oesters.

Maar zoals gezegd het is er weer een Nederlandse Extra Stout; Jopen Extra Stout.